ΨΩΜΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ 680γρ.

Πληροφορίες

Βάρος: 680γρ.

Με έντονη τη γεύση του προζυμιού και με χαρακτηριστική στιβαρότητα. Πιστοποιημένο βιολογικό, με αλεύρια αλεσμένα σε πετρόμυλο.

Διατηρείται τουλάχιστον 5 μέρες από την ημερομηνία παραγωγής αν το συντηρήσετε σωστά σε πανί και σακούλα.

Διατροφική Δήλωση ανά 100γρ.

Ενεργειακή αξία Kcal/226

Λιπαρά: g/1.59 εκ των οποίων κορεσμένα g/0.78

Υδατάνθρακες: g/46.6 εκ των οποίων σάκχαρα g/0.9

Πρωτεΐνη: g/6.42

Περιεκτικότητα σε αλάτι (NaCl): g/0.62

Παραγωγός

Το Betty’s Bakery αναβίωσε το αληθινό ψωμί.

Από το 2016 αρχίσαμε να φτιάχνουμε ψωμί όπως πρέπει να είναι: με φυσικό προζύμι, χωρίς πρόσθετα, χωρίς συντηρητικά, χωρίς ζάχαρη.

Φρέσκο καθημερινά.

Το πιστοποιήσαμε βιολογικό για να είναι ακόμα καλύτερο. Το ψωμί μας είναι αποτέλεσμα ζύμωσης. Για αυτό και κάθε καρβέλι μας χρειάζεται περίπου 2 μέρες για να γίνει.

Πάντα χειροποίητο και βιολογικό, το ψωμί μας φτιάχνεται από προζύμι, οργανικό αλεύρι, ανθό αλατιού και νερό. Σε αυτά προσθέτουμε την αγάπη και τη φροντίδα που χρειάζεται για να φουσκώσει με δικό μας προζύμι, χωρίς βιασύνη. Για να φουσκώσει φυσικά.

Χρησιμοποιούμε τις καλύτερες πρώτες ύλες: Αλεύρι από πετρόμυλο χωρίς κανένα πρόσθετο ή συντηρητικό.

Δεν βάζουμε ποτέ ζάχαρη στο ψωμί μας. Ζυμώνουμε κάθε μέρα για να προσφέρουμε φρέσκο ψωμί !